該和面機是個人、飯店、企事業單位及食品加工廠的好幫手，饅頭、大餅、油條、包子、點心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機有噪音低、結構緊湊、操作靈活簡單、和面均勻、維修方便等特點。
洗面機機器使用方法：
1.開機前先按1市斤干面粉配市斤水的比例把面粉和水倒入料斗內開機和面。
2.和面：需要旋轉和面8-10分種（保持正轉、不可以反轉）把面和勻、停機醒面。
3.醒面：醒面時間根據氣溫的高低15度--23度的話醒面40分鐘--1小時，溫度越高醒面時間越短。
4.洗面：醒面時間到了后，可往料斗內倒入30斤左右的水開機洗面，洗面2分鐘后停機排槳。
5.排面槳 過濾：把機器閥門打開面槳排完為宜，二次洗面時間長不得超過5分種。后洗的幾次時間可以長一些。
詳細介紹：
洗面筋機是從事涼皮，搟面皮生產批發的客戶的配套設備之一，目前市場上大中小型洗面機設備質量參差不齊，各家有各家在設計技術上的優缺點，具體有以下不足：
1、首先是洗面機的油封漏水問題，這是當今全國洗面機普遍存在的技術上的難點、通病、頑疾!它不僅流費了面汁，更影響了車間衛生，從洗面加水開始一直漏到洗面結束.這個通病是使用洗面機客戶心中永遠的痛。此項難題我廠已解決。
2、其次是洗面過程中排面水設計。多數是側面開豎口排或者采用管道口直接排，這樣面塊或面筋塊易被吸出。有的用小管口開濾孔排，又慢，嚴重影響洗面速度，浪費時間。我廠在此項難題上也已解決。
3、還有就是箱體、螺旋、主軸所用的材質。有的多數還不是純不銹鋼制做的，不少還是鐵板焊接的，或鍍鋅的，易腐蝕，死角易產生臟面渣，不衛生。
4、從洗面機洗面量來說，全國大型洗面機，尤其是能生產十袋以上的洗面機廠家少得很，更別說不銹鋼的，超大型號十幾袋、二十幾袋、三十幾袋的了。
特別提醒：很多明明不生產超大型洗面設備，卻網上宣傳說有，讓消費者白跑一趟冤枉路。其實消費者稍稍注意不難發現他們網上公布各種大型洗面機圖片其實還是一個機器，只不過采取不同角度拍攝的照片而已。細致觀察會發現細節處一模一樣，這根本就是做假。因為各個型號尤其是大型洗面機設備，因為設計需要往往一機一樣、根本不會一模一樣。
5、就洗面機的螺旋設計來說，尤其大型洗面機，如果螺旋設計落后，則會使洗面時間相當長，費工費時不說，洗出的面筋還不干凈，蒸出來更不好，吃到嘴里，口感不是筋、脆響，而像熟面塊，口感差。
比如現在市場上10袋左右的洗面機，有的廠家竟還采用單軸雙段螺旋設計，兩根軸上，共四段螺旋，不能實現前二遍撕面，后幾遍單向推面的快的洗面效果，使洗面時間大大延長!
(特別提醒：凡是洗面設備螺旋采用中間斷裂設計的，在洗面過程中，會使面團聚在螺旋中間或者兩頭，使洗面效率極差，使工作時間大大延長!)
6、就箱體設計上講，市場上很多洗面機箱底部還是平底設計，而不是中間頂角弧形設計。前者無論和面還是洗面中間都成死角，造成和面和不勻，洗面洗不干凈，面筋中有大量面塊。
7、還有是大型洗面機筋排出問題，多數還都不是自動排面筋，還需要人工用手一點一點往外撕扯，非常誤工，又容易碰傷手。
8、至于更有甚者，采用欺騙消費者手段，明明洗不了那么多，卻說能，等設備買到消費者手上，發現買的六袋洗面機只能洗四袋，兩袋洗面機只能洗一袋多點。
方鈺機械廠是多年專業生產搟面皮機、仿手工搟面皮機、洗面機設備的廠家。就洗面設備來說，我廠針對歷年來全國洗面機行業的多項不足 ，經多年生產摸索，反復試驗，深入剖析和實踐，終于推出第六代新型系列洗面機，無論從螺旋設計到撕面、洗面速度以及排面筋設計、防漏水設計，以及動力配置都達到同行業高水平，使廣大客戶長久期待、幻想中的洗面機變為現實。
總的來說，我們的各型號洗面機不僅都可以連和面帶洗面，翻面快、撕面快中間放漿快，而且洗面箱內部設計，洗出的面筋中無殘留面塊。客戶一經使用，交口稱贊推廣。拿2015年延安市場為例，自從延安搟面皮批發大戶紀彤彤使用了我廠生產的十二袋洗面機以后，一年之內延安已有六七家搟面皮批發大戶，如王寶利、張衛軍等都已爭相購買購買了我廠生產的十二袋洗面機。
由我廠生產的大中小型洗面機具體講有以下特點：
1、我廠經多年生產研發，洗面機型號全國齊全。具體型號有一袋到二袋、三袋、四袋、六袋、八袋、十二袋、十五袋、二十袋、二十五袋、三十袋一直到四十袋等多個型號供您選擇。
2、無論哪個型號的洗面機，箱體、螺旋、主軸都是全不銹鋼材料制做，一袋到二袋是翻斗設計，三袋到四十袋全是采用雙螺旋設計，箱底部也全是通體頂角弧形設計，排面筋口無塌坡，保證在洗面時，不存死面。
3.現在的洗面機傳動裝置，尤其是小型洗面機多采用皮帶傳動、鏈條傳動和齒輪傳動，前二者易出現老化、松弛等故障，需定期更換。齒輪傳動雖然耐用，可在潮濕的環境中容易銹蝕，過幾年后也需要更換，到時候配件可能買不到。我廠洗面機，不管是特大型四十袋的洗面機到中型十幾袋的洗面機，一直到小型兩袋、一袋的洗面機，全部采用封閉式的擺線針減速機，雖然增加了洗面機的生產成本，但幾乎永遠不會發生市場上洗面機經常發生的傳動裝置方面的問題，而且傳動效率高，在同樣的動力情況下，動力更強勁，更省電!
4、各種機型、各個螺旋設計參數都不一樣，為的是使洗面效率達到高。從一袋到四十袋各種型號的洗面機每根軸上螺旋從前到后都是一條螺旋(廢除了一條軸上螺旋分二段，二條軸分四段螺旋的落后設計)，這種設計可以實現大中小型洗面機頭二遍撕面的速度快，后幾遍單向推洗的較快的洗面效果，使洗面效率大大的提高。
5、就洗面中間排面汁設計上講，從一袋到二袋洗面機同時采用可翻斗式和側面濾網排漿設計，排面汁快捷，使排面漿更方便。三袋到四十袋洗面機排汁采用的是經過我廠多年生產摸索，研發實踐成功超薄大濾網隔板式，先排上層面汁，再排下層面汁的*的排汁系統，該系統設計巧妙、科學，排面汁又快又凈。
6、在洗面結束，自動排出面筋設計上，本廠一袋到二袋洗面機采用翻斗或設計排面筋快捷，三袋到四十袋全是自動排面筋設計，面筋瞬間排凈，省時省工。
7、動力配置方面，電機采用純銅國標電機，加大功率的擺針減速機，永遠不用擔心小馬拉大車的情況發生。
有真的技術，才會有好的產品，在此方鈺人向廣大客戶承諾：
我廠洗面筋機洗面快，從一袋到四十袋加水洗面到結束，都不會超過一個小時!
我廠洗面筋機在洗面中間排汁速度快，洗出的面汁干凈!
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