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酸奶機分為家用酸奶機與商用酸奶機兩種，今天我們介紹的這款產(chǎn)品就是商用酸奶。該設(shè)備適用于酸奶吧、鮮奶吧、學(xué)校食堂、職工餐廳、西餐店等酸奶加工場所。工作流程為先把牛奶巴氏殺菌后加入小料、糖、與菌種，進行攪拌混合后分裝到需要的包裝容器中，然后就可以放進酸奶機進行發(fā)酵了。一般的菌種發(fā)酵時間為8小時42℃，發(fā)酵完成后冷凝后熟制冷到4℃，就完成了酸奶的制作全流程。

該商用酸奶機優(yōu)勢：

1、整機采用框架式結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)牢固穩(wěn)定，穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)保證了良好的密閉性，酸奶的發(fā)酵過程溫度均勻一致。

2、設(shè)備表面使用無指紋板與玻璃和不銹鋼作為基礎(chǔ)材料進行制作，外觀精美大方、耐腐蝕性能 。

3、防水觸摸式電腦版控制機，觸摸靈敏、防水性能好、操作簡便、故障率低。

4、配備東貝壓縮機進行制冷，制冷速度快、運行噪音小，保證了酸奶的發(fā)酵質(zhì)量與口感。

5、酸奶機內(nèi)部風(fēng)道設(shè)計合理，發(fā)酵的全過程中風(fēng)能有效的循環(huán)到每一個角落，消除了酸奶機上下左右的溫差。

6、使用雙層玻璃門，保溫性能好。

關(guān)于包裝：

該設(shè)備使用專門訂制的酸奶機運輸紙箱+木質(zhì)框架+防水外套的包裝形式，設(shè)備在運輸過程中防水性、抗磕碰性能都能兼顧，利于長途物流運輸。