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酸奶很多人都喜歡喝，不僅僅是因為它的口味好，更多的在于它對人體有諸多好處，比如調理腸胃、提高人體免疫力、美容養顏等等，那你知道它是如何制做的嗎？下面讓我們一起了解下。

市面上酸奶的種類有很多，大致分為攪拌型和凝固型的，它們從制作工藝、口感、形態以及需要的設備是不同的，但營養價值是一樣的，具體要根據自身實際要求選擇。

酸奶生產加工設備價格 酸奶機 酸奶發酵設備是制做酸奶的的設備，以鮮奶為原料，經巴氏殺菌后，接種發酵而成的乳制品，接下來讓我們看一下它們的不同：

1.攪拌型酸奶：

流程:進料→過濾→預熱→均質→巴氏殺菌→放糖(也可以不放)→接種→發酵→灌裝→出售

形態:半流體,可搭配水果.

工藝:先發酵后灌裝,發酵需要用到發酵罐.

口感:比較稠厚,濃郁.

2.凝固型酸奶:

流程:進料→過濾→預熱→均質→巴氏殺菌→放糖(也可以不放)→接種→灌裝→發酵→出售

形態:固態

工藝:先灌裝后發酵,發酵需要用到酸奶機.

口感:細膩,爽滑.

酸奶生產加工設備價格 酸奶機 酸奶發酵設備可以根據用戶的要求定做,公司有專業的技術人員結合您自身實際情況去搭配設備以及配置,為您推薦性價比高的設備,設備質量穩定,整體材質選用SUS304不銹鋼制造,耐腐蝕性強,設計合理,做工精細,每處細節都處理的到位，罐、管道等內外均衛生級處理，便于清洗的同時，給人視覺上帶來美觀體驗.