品質(zhì)好的酸奶機(jī) 商用多功能酸奶機(jī) 酸奶發(fā)酵機(jī)是制做凝固性酸奶的設(shè)備,也就是我們常說(shuō)的老酸奶,該酸奶機(jī)自動(dòng)程度高,一鍵式智能控制,它會(huì)自動(dòng)完成殺菌、發(fā)酵、熟化和冷凝程序,也可選擇手動(dòng)操作。
品質(zhì)好的酸奶機(jī),它的核心就是發(fā)酵溫度的穩(wěn)定以及發(fā)酵時(shí)間的控制,該設(shè)備采用PID 溫控系統(tǒng)控制,出廠設(shè)定溫度為43℃,機(jī)器運(yùn)行中智能探測(cè)溫度來(lái)執(zhí)行加熱過(guò)程中的持續(xù)-間斷-停止-然后再啟動(dòng),溫差不會(huì)超過(guò)1℃,發(fā)酵溫度均勻,加工出來(lái)的酸奶品質(zhì)好。
酸奶機(jī)分單開門和門,一般搭配巴氏殺菌機(jī)等配套設(shè)備,牛奶經(jīng)85℃殺菌后通過(guò)自來(lái)水降溫到40℃左右,然后加菌種攪拌均勻,靜止10分鐘后灌裝到容器里(一起出售的容器),再放進(jìn)酸奶機(jī)里發(fā)酵,根據(jù)菌種的不同,發(fā)酵的時(shí)間也略有不同,發(fā)酵時(shí)間多為6-8小時(shí)。
品質(zhì)好的酸奶機(jī) 商用多功能酸奶機(jī) 酸奶發(fā)酵機(jī)操作非常簡(jiǎn)單,接上電,就能使用,質(zhì)量有保障,免費(fèi)保修一年,歡迎咨詢。
















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