怎么選擇一臺好用的洗面機_和面機?洗面機作為面食生產(chǎn)非常重要的一個環(huán)節(jié),也關(guān)系著制作出的成品面食的品質(zhì),因為選擇一臺好用的洗面機_和面機就變得比較關(guān)鍵。
洗面機是集洗面和和面為一體的機械設(shè)備,可一次完成和面、洗面、過濾等三道工序,也可以單獨和面、洗面使用,因此也常被稱為和面機。
1:很多用戶在選擇洗面機的時候,會比較在意設(shè)備的價格,但是過于注重設(shè)備的價格會影響自己的判斷,用戶購買洗面機也是為了長期使用,選擇一臺好用的生產(chǎn)設(shè)備不但可以加快生產(chǎn)效率,也可以減少設(shè)備故障率增加使用壽命;設(shè)備的價格固然重要,但是在此建議用戶朋友在確定設(shè)備質(zhì)量的基礎(chǔ)上再去比較價格,也可以貨比三家。
2:用戶在購機時要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家,因為生產(chǎn)廠家有完整的設(shè)備生產(chǎn)線,質(zhì)量有保證,而且在使用過程中出現(xiàn)問題也可以及時得到解決,還可以提供零配件,不會耽誤生產(chǎn),另外用戶可以到廠家參觀,現(xiàn)場試機通過生產(chǎn)情況來了解設(shè)備的性能。
3:用戶在選購設(shè)備的時候,可以將自己的生產(chǎn)需要和資金情況告訴銷售經(jīng)理,銷售經(jīng)理可以為您推薦適合您使用的設(shè)備,設(shè)備過大或者過小都會影響生產(chǎn),而且還可能需要二次投資。
選擇一臺好用的洗面機_和面機,不但關(guān)系設(shè)備的質(zhì)量、價格還與設(shè)備的型號大小有著很大的關(guān)系,以上三點介紹僅供參考。
洗面機,傳統(tǒng)的做法是人工和面,具有效率高、洗面凈、效果好的特點,集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設(shè)備。
省時省力:面粉直接倒入機器即可一次洗出面筋。
產(chǎn)品介紹:電動機功率(照明電源)
電壓:220v
效率:每小時50-100斤面粉
操作:1人
3、洗面機的使用方法
1、開機前先按1市斤干面粉配~市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分,停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。
綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出市斤濕
面筋。
4、洗面機的優(yōu)勢:
洗面機省時、省力。提高工作效率。
產(chǎn)品特點
1、為了安裝和使用方便,本機采用了單相電動機和減速機,使機器大大縮小了體型,減輕了重量而增大了容量。
2、傾倒支點設(shè)計巧妙,軸承殼體不受力,不易損壞,并且水封和軸承處分離狀態(tài),不易產(chǎn)生燥音。
3、雙軸雙刺,相對交叉運轉(zhuǎn)。由于是相對運轉(zhuǎn)面團向一塊壓,所以洗不散,并且面水不會飛濺,因為相對飛濺的力相互抵消,由于是交叉運轉(zhuǎn),各自纏繞的面會相互拔下。
4、設(shè)有高低速,提高了生產(chǎn)效率,和面、洗面、過濾一次完成,干凈利落。
















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