粉皮作為一種清新爽口，價格親民的民間特色美食，一直受到大江南北無數人群的喜愛。蒸煮悶燉、涼拌熱炒，做出來的都是一道道風味可口的下飯菜，令人食指大動。
粉皮在我國不同地區有著不同的稱呼，有些地方稱它叫做“拉皮"，指的都是以薯類淀粉為原料，通過專業設備加工高溫蒸熟后制作出來的一種色澤透明、輕薄的片狀物成品。
方鈺牌粉皮機適用于木薯淀粉、紅薯淀粉、小麥淀粉、綠豆淀粉、土豆淀粉等為原料生產的各種東北大拉皮、水拉皮、油拉皮、粉皮等。方鈺牌粉皮機的蒸箱設計，一次蒸制熟化，不需要再用水煮，大大區別于其他廠家，不但節省了空間，節省了能源，實現自動化生產，而且一次成型的拉皮和粉皮勁度更好、更透明、口感更佳，延長了粉皮的保質期。還可同時生產涼皮、面皮和米皮等多種產品，是真正實現一機多用的拉皮機、粉皮機。
方鈺牌皮機采用自動下漿、蒸汽蒸熟，自動淋水分離 ，自動切條、切片（根據客戶的需要，隨意調整）。生產過程可不需要專人操作，自動化生產。生產的拉皮晶瑩剔透，韌性強，口感好，生產效率高。每公斤淀粉可生產拉皮公斤，適合于具備批量銷售。
一、產品特點與性能
1、主要部件采用進口不銹鋼制造，設計美觀，經久耐用，占地小；
2、實現自動下漿、一次蒸制成型（不需再次水煮）、自動切條、切片、自動淋水（或刷油）、自動收粉，實現全自動化生產；
3、采用燃氣、液化氣、柴油、電加熱等多功能直熱式升溫系統安全節能，也可外接蒸汽鍋爐，多種選擇，方便安全；
4、是行業內實現一機多用的拉皮粉皮機，可同時生產水大拉皮、油拉皮、粉皮、涼皮、米皮等，遠超手工生產；
5、該機生產的拉皮、粉皮厚薄可任意調節，保全了原料的全部營養成份，味道鮮美，清亮剔透。
二、產品規格參數
木薯淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉等加水攪拌后直接下漿，不需打芡，不需提前浸泡淀粉。
下漿后，漿料自動布漿、熟化定型，不需再次水煮，直接淋水冷卻，切條（或切片）自動浸泡出成品。整個過程幾乎不需要人員操作。真正實現全自動化生產。
方鈺粉皮機既可自動切條、又可自動定長切片，切片長度任意調節。上圖為滾刀切片過程，滾刀切片更安全，更方便
粉皮機所生產粉皮可直接浸泡，色澤潔白、晶瑩剔透、韌性好、口感筋道。一斤淀粉可生產5斤東北大拉皮，效益可觀。
撈在手中的粉皮晶瑩剔透中，泛著光澤，一點也不粘連，看著就讓你留口水。
的粉皮定型裝置使得粉皮厚薄更加均勻，并解決了普通粉皮機厚度不超過3mm的難題。方鈺粉皮機加長型設備生產的粉皮厚度達到4mm以上。
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