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本發明公開了一種熊果酸的制備方法及其產品和應用，將枇杷葉粉碎，加入95％的*超聲提取0.5～2小時，提取液用微膜進行過濾，濾液再用超濾膜和納濾膜分離，得*與熊果酸的混合液，回收*，即得熊果酸；所得熊果酸與羅漢果甜甙、蜂蜜混合可制成具有保健作用的羅漢果蜜膏。本發明采用超聲提取和膜分離凈化相結合的方法從枇杷葉中提取熊果酸，其工藝流程相對簡單，有效成分損失少，熊果酸的得率為75％以上，且*用量少，能耗低，從而降低了提取成本；所制成的羅漢果蜜膏不僅具有羅漢果甜甙的清香、甜厚感及蜂蜜的淡雅香氣，口感清甜，醇厚香濃，而且具有 清熱潤肺、潤腸 的作用，是集營養和保健于一體的*保健品。