打漿機是加工肉餡加工，果蔬加工，休閑食品加工等的一種設備。例如加工魚肉丸子，就可以使用打漿機輔助，使用丸子機制作加工成各種口味的丸子。
打漿機特點：
1.打漿機選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮；
2：開機2-3分鐘即可把肉泥，作料打成漿或者肉泥
3生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的專用設備。
打漿機具有自動出料，能夠調節打漿的速度頻調速打漿機是加工各種肉類：豬肉、魚肉 、牛羊肉、雞肉等肉類加工，做魚肉丸子，蝦滑魚肉制品，貢丸四喜丸等食品廠加工使用。還可以用于打面漿，果蔬制漿攪拌等食品加工，設備省時、省人工，提高產量。
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打漿機分為慢速打漿機和變頻調速打漿機，慢速打漿機適應于產量較小，周圍可加冰，防止在打漿的時候變質有異味。變頻調速打漿機適應于產量比較大，能夠調節打漿的速度，同時也可加冰水。
魚肉丸子的配套設備：魚肉打漿機可以根據您的需要另外配置一些設備，如肉丸攪拌機、肉丸機、高速肉丸打漿機加工食品類型：用于肉丸、魚丸等肉材料打漿。魚肉打漿機大本產品采用技術設備，選用材料符合國際食品衛生要求，做工細致、外表美觀、便于清洗，用于打魚漿、肉漿，適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠、、機關食堂等單位之用。本機有慢速高速調速各種款式，同時針對不同的食品采用更專業的機器用出更專業的效果，使食品做小型號均有，一般肉丸機可以配置小型打漿機就可以生產丸子，簡單易學。
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打漿機的操作流程：
1.本機要放置在平穩的地方，確保機器不會傾斜，方可開始作
2.裝上料刀，檢查是否安裝到位，再將絞碎的肉粒放入打漿桶里，接著將配料倒入打漿桶里。
3.接通380V總電源，接通地線，蓋上蓋子，開始作業。
4.工作時，請勿在機器運轉下取下刀具及切勿將手伸入或向桶內投入硬物，以免造成意外事故和減少機器壽命。
5.在需要取出漿體時，應確保機器已停機，然后將刀具取出后方可取出漿體。
| 仟漁 |
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