



打漿機是加工肉餡加工,果蔬加工,休閑食品加工等的一種設備。例如加工魚肉丸子,就可以使用打漿機輔助,使用丸子機制作加工成各種口味的丸子。
打漿機特點:
1.打漿機選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮;
2:開機2-3分鐘即可把肉泥,作料打成漿或者肉泥
3生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的專用設備。
打漿機具有自動出料,能夠調節打漿的速度頻調速打漿機是加工各種肉類:豬肉、魚肉 、牛羊肉、雞肉等肉類加工,做魚肉丸子,蝦滑魚肉制品,貢丸四喜丸等食品廠加工使用。還可以用于打面漿,果蔬制漿攪拌等食品加工,設備省時、省人工,提高產量。



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打漿機分為慢速打漿機和變頻調速打漿機,慢速打漿機適應于產量較小,周圍可加冰,防止在打漿的時候變質有異味。變頻調速打漿機適應于產量比較大,能夠調節打漿的速度,同時也可加冰水。
魚肉丸子的配套設備:魚肉打漿機可以根據您的需要另外配置一些設備,如肉丸攪拌機、肉丸機、高速肉丸打漿機加工食品類型:用于肉丸、魚丸等肉材料打漿。魚肉打漿機大本產品采用技術設備,選用材料符合國際食品衛生要求,做工細致、外表美觀、便于清洗,用于打魚漿、肉漿,適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠、、機關食堂等單位之用。本機有慢速高速調速各種款式,同時針對不同的食品采用更專業的機器用出更專業的效果,使食品做小型號均有,一般肉丸機可以配置小型打漿機就可以生產丸子,簡單易學。



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打漿機的操作流程:
1.本機要放置在平穩的地方,確保機器不會傾斜,方可開始作
2.裝上料刀,檢查是否安裝到位,再將絞碎的肉粒放入打漿桶里,接著將配料倒入打漿桶里。
3.接通380V總電源,接通地線,蓋上蓋子,開始作業。
4.工作時,請勿在機器運轉下取下刀具及切勿將手伸入或向桶內投入硬物,以免造成意外事故和減少機器壽命。
5.在需要取出漿體時,應確保機器已停機,然后將刀具取出后方可取出漿體。





















| 仟漁 |
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