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磷酸二氫鉀用途

1.作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于小麥粉，使用量5.0g/kg；在飲料中使用量為2.0g/kg

2.分析試劑、pH緩沖劑。用于配制緩沖液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵；配制磷標準液及單倍體育種用各種培養基，測定血清中無機磷、堿性酸酶活力，制備細菌血清檢驗鉤端螺旋體的培養基等。也用于壓電元件、電光學元件和激光光諧波的發生。

3.鉀鹽是構成血細胞的重要元素。磷酸二氫鉀用作飼料營養補磷添加劑。

4.醫*藥中用作尿酸化劑，也是細菌培養劑、合成酒精的調味劑及制備偏磷酸鈉的原料。

5. 食品工業中用于制造烘焙物，用作膨松劑、調味劑、發酵助劑、營養強化劑及酵母食料。也用作緩沖劑、螯合劑。

6.用作飼料營養補充劑。

7.用于制藥工業、壓電元件及電光學元件生產。