全自動蛋餃機器的優勢主要在大批量蛋餃的制作上,可實現自動注蛋液、下餡、包制,實現了全自動化生產。全自動蛋餃機機器可制作15-40克重量的蛋餃,并可制作其它類型食品;適用于大型集中加工的食品加工單位使用。
全自動蛋餃機機器實現了自動注射蛋液、自動注射蛋餃餡,按照工藝要求將蛋液加熱成型,將餡包入后,包成為水餃樣式,成為火鍋等其他方便食品使用。
全自動蛋餃機機器模具使用國標6061鋁材作為原材料,傳熱性能好、蛋餃制作臺面的各部分溫度均勻一致,長時間的加熱過程中不會變形。模具表面與形狀使用高精度的加工中心進行制造,誤差小于毫米,且表面光滑利于清理
結構原理
1、機架承載所有機構,并具有短距離行走功能,確置后可利用絲桿和墊塊。
2、模具總成;模具為鋁鎂合金材料,表面并做有不沾噴涂,有鏈條和電機完成模具的運轉。
3、加熱系統:采用天然氣加熱,通過多個銅質噴火嘴加熱。
4、涂油機構:該機構將定量的油注在模具上,可通過節流閥控制油量的大小。
5、注蛋液機構:該機構把定量的蛋液注到模具上,位置可通過PLC調節.
6、吹蛋液機構:該機構可以使蛋液均勻的布滿模具,位置可通過PLC或機械移動均可調節,氣壓的大小通過氣壓閥調節。















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