一、牛奶酸奶生產線構成介紹:
牛奶酸奶生產線是由卸料罐、雙聯過濾器、原料制冷儲存罐、預熱罐、均質機、殺菌罐、成品奶制冷儲存罐、酸奶發酵罐、奶泵、管路系統、CIP清洗機、灌裝機、配電箱等一系列設備構成的。
1、卸料罐用于牛奶的緩存與入料,是生產線的起點。
2、牛奶從卸料罐經由奶泵輸送至雙聯過濾器,能夠去除原奶中的雜質后再通過管道進入原料制冷儲存罐。
3、進入原料制冷儲存罐的牛奶在罐內進行制冷儲存,能夠保持原奶的新鮮等待下一步的加工。
4、預熱罐是對牛奶進行預加熱至50攝氏度,達到溫度后經奶泵輸送至均質機,經預熱罐預處理的牛奶能夠實現更好地均值效果。
5、均質機為3柱塞往復式結構,能夠把牛奶中的大分子顆粒進行細化,使之更容易被人體所吸收。
6、殺菌罐是對牛奶進行殺菌的機器,牛奶在罐體內部升溫至85℃,停留15秒就完成了殺菌工序。
7、殺菌過的牛奶經奶泵輸送至成品奶制冷儲存罐,進行降溫保存,如果是生產巴氏奶就可已直接灌裝了,如生產酸奶就進行制冷后輸送至酸奶發酵罐。
8、酸奶發酵罐是發酵酸奶的容器,經過殺菌制冷的牛奶加入菌種攪拌均勻后,在發酵罐內進行恒溫發酵與降溫后熟,從而從牛奶變為酸奶。
9、CIP清洗機是對牛奶酸奶生產線進行清洗的機器,由酸罐、堿罐、熱水罐、清洗泵、回程泵等部件組成。
10、奶泵與管路系統是聯通各個設備的橋梁,使之成為一個整體。
二、鮮牛奶加工設備特點:
該設備根據牛奶的特性對管路進行了系統性的設計, 大程度的減少了三通的使用量,使其利于清洗,方便了操作。每一根管道都使用充氣保護焊接,焊接出的管道內壁光滑,無尖銳凸起與凹槽,防止了衛生死角的產生。
1、材質為SUS304食品級不銹鋼,能夠嚴格的滿足食品生產需求。
2、所有牛奶通過的部件均進行衛生級拋光處理。
3、電氣控制系統使用正泰品牌電氣,故障率低使用壽命長。
4、罐體的頂部都配備獨立的CIP清洗裝置,極大的提高了清洗質量。
5、構成牛奶酸奶生產線的各個設備可根據客戶的工藝需求,進行自由的搭配組合,滿足了客戶的定制化需求。
三、設備訂購流程:
該牛奶酸奶生產線訂購時需,詳細的考慮產能需求、產品種類、工藝要求、車間面積等事項,有了基本要求后與我方工程師進行溝通與對接,我公司會根據您的描述免費出具方案,方案經過溝通確認后敲定方案,買方 付訂金、我方開始生產,生產完畢貨物驗收后,物流發貨,再進行現場安裝。
四、關于售后:
該設備質保一年,終生服務。已開通24小時售后服務熱線,隨時解決生產過程中的疑問。
















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