主體采用304不銹鋼制作，嚴格按照食品出口標準。本機適用于草莓、土豆、胡蘿卜、大棗、芋籽等不許損傷表皮的球狀（圓柱狀）果蔬，設備上面采用高壓水流噴淋，下部采用毛刷轉動傳送，同時可將混入清洗物料中的毛發、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，在上面高壓水流和下面滾動毛刷的同時作用下，可將清洗物清洗*，表面無泥沙等污物殘留，達到產品合格標準。
可根據客戶產量大小、生產場地的空間來訂做設備的長短、寬窄以及合適的毛輥使用量，以免給客戶造成不必要的浪費。
毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
