我相信一提到菜市場的環境，大家就會不約而同的講：“地面潮濕、污水滿地、垃圾遍地、氣味難聞……”總之，環境不好，食品衛生狀況堪憂菜。這也是全國菜市場有著這樣農貿市場的“通病”。那么怎樣解決這清潔通病呢？
近日走進上海的幾家菜市場，發現菜市場一改昔日臟亂差的面貌，不僅地面環境的到了改善，很多衛生死角也全面清理，臺面擋水板和下水管道更是解決了市場整日污水橫流的問題，得到前來購物的居民稱贊。
菜場居然也變“高大上”了
住在附近的居民近日其驚喜地發現，經常來的菜市場竟然有了大變化，一位阿姨說：“我來上海打工5年多了，不管哪個菜場，地面以及攤位的衛生都差不多，肯定都是臟亂差的啦，就新建的菜場環境能保持幾個月。兩個月好像沒看到怎么裝修，但慢慢的發現環境就是打不一樣了，原來就是想好買什么，買好趕緊走，現在你看，地面干凈得很，就很有多逛會兒，看看還需要買點什么。”
一位經營戶指著地面和地面排水槽告訴我，從今年年8月開始，菜市場管理公司就菜場環境做了很大的改善，把原來菜場的死角以及地面排水溝里的污漬使用高壓清洗機進行了全面清洗，使污水能夠快速的流走。就不會像以前那樣污水橫流了，“現在好，干凈，來買菜的人都說這里好。”路面時時刻刻都很干爽，也不容易滑倒了。”
一位年紀大的奶奶反映說：“以前，來到菜場就有種走在冰上的感覺，一不小心就滑一跤，現在地面清爽了，使用了一臺可以連洗地帶抽干的機器，可以使地面環境隨時保持清潔，取代了水沖和用拖布推的方法。這一點是很好的，可以在全國的菜場普級下。照顧下我們這些年紀大的。”
使菜場保能持清潔環境的要歸功于菜場管理人員從上海美妙科技清潔設備引進了*的清潔設備：高壓清洗機、手推式洗地機、和吸塵吸水機。自動手推式洗地機來清洗地面，可以保持地面隨時清掃，隨時干凈。沒想到使用洗地機和高壓清洗機，就可以保持菜場的環境，怎么沒有早些體會到這些好處呢，菜場環境好了，來買菜的人也多了，整個菜場的營業額都提上來了。
進行清潔改善的菜場無論是環境衛生還是經營秩序都得到明顯改善，市場管理方、檔主和市民都頗為滿意，居民們表示，“希望全國菜市場都像上海這樣搞，我們感覺到整個居住環境提升了很多”。
