淀粉醚
淀粉醚 是一類分子 中含有醚 鍵的變性淀粉的總稱 ，也稱醚化淀粉 。主要有 陽離子 淀粉 、陰離子淀粉 、 羥丙基 淀 粉磷酸酯 、 羥丙 基甘 油雙淀粉 、羥烷 基淀 粉等 ，均具有優 良的水溶 、粘結 、膨脹 、流動 、覆蓋 、 脫 漿 、 施 腔 、 分赦等功能。
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淀粉醚 淀粉醚是一類分子中含有醚鍵的變性淀粉的總稱，也稱醚化淀粉
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