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竹筍漂燙護(hù)色機(jī)該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預(yù)處理的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。
設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。節(jié)省勞動(dòng)力，自動(dòng)化程度高。
整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等，可采用蒸汽、電、燃?xì)獾榷喾N加熱方式。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，適用于各種規(guī)模企業(yè)使用。

我們可以為顆粒狀、塊狀等果蔬產(chǎn)品的速凍加工提供成套生產(chǎn)線的解決方案。前處理線用于果蔬產(chǎn)品速凍前的清洗和其他加工，通過流態(tài)化凍結(jié)裝置，完成產(chǎn)品的速凍加工。竹筍漂燙護(hù)色機(jī)
蔬菜前處理生產(chǎn)線流程及設(shè)備配置：
輸送機(jī)--毛輥清洗機(jī)--氣泡清洗提升機(jī)--漂湯殺青機(jī)--常溫水冷卻機(jī)--冰水冷卻機(jī)--震動(dòng)瀝水機(jī)--提升風(fēng)干機(jī)--布料機(jī)--速凍裝置。
漂燙機(jī)：清洗干凈的蔬菜進(jìn)入漂湯機(jī)，隨著螺旋板的旋轉(zhuǎn)推進(jìn)在水中向前運(yùn)動(dòng)，并始終處于客戶設(shè)備的溫度段水溫中，為了滿足不同品種的水果與蔬菜不同的漂湯時(shí)間，采用變頻調(diào)速調(diào)整螺旋轉(zhuǎn)速以達(dá)到規(guī)定的漂湯要求。螺旋漂燙機(jī)由不銹鋼沖孔螺旋桶、帶有箱蓋的箱體、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、蒸汽管道及其附件、水溫檢測(cè)裝置等組成。