高價回收過期 全國上門回收 庫存食品添加劑。（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非必需氨基酸，其化學式為C2H5NO2。是內源性抗氧化劑還原型的組成氨基酸，機體發生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半必需氨基酸。 [1]
固態的為白色至灰白色結晶粉末，無臭，無毒 [2] 。在水中易溶，在乙醇或中幾乎不溶。用于制藥工業、生化試驗及有機合成，是氨基酸系列中結構簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑 [3] ，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調節可以使呈現不同的分子形態。
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