白油，別名石蠟油、白色油、礦物油。
礦物油 通常是指經過開采和初加工的原油（或石油），石油是埋藏于地下的天然礦產物，經過勘探、開采出的未經煉制的石油也叫做原油。在常溫下，原油經過煉制后的成品叫做石油產品。依據習慣，把通過物理蒸餾方法從石油中提煉出的基礎油稱為礦物油基礎油。提煉加工過程主要是將原油分成不同的部分以得到所需產品。主要的分離過程包括將原油分離成粗汽油、粗煤油、粗柴油、重柴油、各種潤滑油餾分、裂化原料油及渣油（又稱殘油）的蒸餾分離和將各種潤滑油提純所使用的溶劑分離。生產過程基本以物理過程為主，不改變烴類結構，生產的基礎油取決于原料中理想組分的含量與性質；礦物油在提煉過程中因無法將所含的雜質清除干凈，因此得到的基礎油流動點較高，不適合寒帶作業使用；因此，礦物油類基礎油在性質上受到一定限制。
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