近日，黃埔區食品開展冷凍肉品專項整治行動，對在行動中查封的一批不合格冷凍肉品進行集中銷毀，有效地避免問題凍肉產品回流市場。
8.6日，黃埔區食人員先后來到黃埔區冷凍廠和市場對面的數間凍肉商鋪，對之前行動中封存的不合格凍肉進行清點收繳。
當人員打開一家凍肉商鋪的冷凍庫時，看到，里面堆放著10多箱貼有封條的問題凍肉，這些凍肉有豬脊骨、羊排、牛肉片等不同種類，部分凍肉并沒有完整的包裝。而在一箱“進口"冷凍豬肉的標簽上，寫著原產地是美國密蘇里州，該局一名隊員說，在冷凍肉品專項整治行動中，發現商鋪出售的一些“進口"凍肉，沒有進口報關單、進出口檢驗檢疫證明，無法證明凍肉的合法來源，有可能是私肉，亦有可能是冒牌產品。
“根據相關規定，肉類產品必須具有檢驗檢疫合格證明，但在整治行動中，我們發現了市面上部分凍肉產品存在來源不明、標識不清等問題。"該隊員表示，這些不合格的凍肉產品質量無法保證，市民長期購買食用此類不合格肉品，可能會影響身體健康。隨后，區食人員將收繳的問題凍肉送至上海市肉聯廠無害化處理車間進行銷毀。
據悉，黃埔區食在近日組織開展的冷凍肉品專項整治行動，出動200多人次，對黃埔區內冷凍倉庫、肉食品經營企業、加工企業、餐飲企業等60多戶冷凍肉品經營者進行檢查，重點清查無進口檢驗檢疫證明、無合法來源證明、無中文標簽、超過保質期的凍肉及其他凍品。整治行動中，共計對9戶冷凍肉品經營戶進行查處、封存扣押并銷毀未經檢驗檢疫的凍肉產品1.3噸。
該局相關負責人表示，會按照“ 嚴格的監管， 嚴謹的標準， 嚴厲的處罰， 嚴肅的問責"的要求，以貫切落實新修訂的《食品安全法》為契機，依法履行職責，嚴格管理，把冷凍肉品作為日常工作重點整治項目進行監管，將把冷凍肉品作為日常工作重點整治項目進行監管，切實保障人民群眾舌尖上的安全，規范冷凍肉品市場秩序。同時，呼吁廣大市民和商家不得承存、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。
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