【鱖魚介紹】鱖魚,是一種家常的可以食用的魚類,又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬殼等。鱖魚屬兇猛肉食性魚類,性兇猛,常以其它魚類為食,幼魚喜食魚蝦,成魚以吃魚類為主,冬季停止攝食。體高側扁,背隆起,頭大、口裂略傾斜,兩頜,犁骨均具絨毛狀齒,上下頜前部的小齒成犬齒狀;體色棕黃,腹灰白,圓鱗甚細小;體側有不規則暗棕色斑塊、斑點。
鱖魚自古就被列為名貴魚類之一。其味清香撲鼻,鮮脆可口,可謂“席上有鱖魚,熊掌也可舍"體高側扁,頭后背部隆起。口大,吻尖,口裂略傾斜,下頜突出于上頜外。上、下頜、鋤骨及口蓋上均有小齒。鱗片細小,側線彎曲。背鰭分前后兩部分,前部為硬棘8條,后部為分枝鰭條13~15條。腹鰭胸位。胸鰭、尾鰭園形。體色棕黃,腹部灰白。自吻端通過眼部至背鰭前部有一黑色條紋,體側有許多不規則的斑塊和斑點
池塘健康養殖桂花魚,關鍵在于控制桂花魚和混養魚的放養密度、加強水質調控、餌料魚投喂和消毒、病害防治等方面的控制和管理。
1.放養密度:適宜放養密度為1200-1500尾/畝,最多不能超過2000尾/畝,避免密度過高造成殘餌和排泄糞便過多污染水質,影響水質的穩定,滋生病菌,導致魚病多發。
2.把發混養食腐性和濾食魚類:為了減少殘餌和糞便污染,要適當混養一些腐食性和濾食魚類。每畝放養鰱、鳙各30-40尾;及鯽魚100尾。
3.餌料魚投喂和消毒:餌料魚品種以土鯪、麥鯪和鰱魚為主,質量應鮮活、無污染、無帶病原體、體內無殘餌、無變質。應長期保持飼料魚的充足和適口,避免桂花魚時飽時餓,影響體質和生長速度。堅持每批餌料魚放塘投喂前,必須進行藥物浸浴消毒,選擇3%~4%食鹽水、20毫克/升的硫酸銅或50毫克/升的等藥物對餌料魚浸洗消毒10~20分鐘,避免病原隨飼料魚帶入桂花魚池塘。
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