肌醇
英文名稱: Inositol
英文同義詞: HEXAHYDROCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE INOSITOL;INOSITE;INOSITOL (MESO);INOSITOL, MYO-;INS;I-INOSITOL
CAS號: 87-89-8
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
EINECS號: 201-781-2
化學性質 白色結晶或結晶性粉末，無臭，味甜。相對密度1.752(無水物)，1.524(二水物)，熔點225~227℃(無水物)，218℃(二水物)，沸點319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于、丙酮和氯仿。在空氣中穩定，對熱、強酸和堿均穩定，但易吸濕。
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
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