中文名稱:聚乙烯吡咯烷酮中文同義詞:1-乙烯基-2-吡咯烷酮聚合物;聚乙烯吡咯烷酮系列;聚乙烯聚吡咯烷銅;聚乙烯基Chemicalbook吡咯烷酮;皮維碘;聚維酮;聚乙烯吡咯烷酮;聚乙烯吡咯烷酮K-17英文名稱:Polyvinylpyrrolidone
CAS號:9003-39-8分子式:CH4分子量:16.04246EINECS號:1312995-182-4
熔點>300°C沸點90-93°C密度1,69g/cm3儲存條件2-8°C溶解度H2O:soluble100mg/mL形態powder顏色WhChemicalbookitetoyellow-whitePH值3.0-5.0水溶解性Solubleinwater.敏感性HygroscopicMerck14,7697
用途 廣泛作為增稠劑、乳化劑、潤滑劑和澄清劑使用，也作為消毒滅菌劑PVP-I的絡合體
作膠體穩定劑和澄清劑，可用于啤酒的澄清，按生產需要適量使用。
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