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相關介紹及作用參考：中文名稱:一水合葡萄糖英文名稱:D-Glucosemonohydrate中文別名:一水右旋糖;一水葡萄糖英文別名:Cornsugar;alpha-D-allopyranosehydrate(1:1)CAS號:5996-10-1分子式:C6H14O7分子量:198
相關介紹及作用參考：
中文名稱:一水合葡萄糖
英文名稱:D-Glucose monohydrate
中文別名:一水右旋糖;一水葡萄糖
英文別名:Corn sugar; alpha-D-allopyranose hydrate (1:1)
CAS號:5996-10-1
分子式:C6H14O7
分子量:198.1712
葡萄糖依制造工藝的不同可分為一水葡萄糖（C6H12O6.H2O）和（C6H12O6）。分為食品級葡萄糖和葡萄糖，食品級葡萄糖主要用于食品加工業(yè)及蔬菜 保鮮行業(yè)。級主要做為口服的原（輔）料等。
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