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　　一改老式多層涼皮機的缺點，讓涼皮薄厚更加均勻，口感更加勁道。涼皮尺寸40 厘米·45厘米可選，也可以另外定做尺寸·建議尺寸40厘米。1、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品。2、一機多用：調整模具，可生產涼皮、面皮、米皮、搟面皮等多種產品。3、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定，占地面積約1平方。涼皮機的經營方式:1、您可以自己零售，開小吃店，一斤面粉可以做2斤涼皮，效益可觀。2、您可以加工好后做批發。3、您可以直接來料加工，加工1斤涼皮一般收取加工費5角錢。面皮、涼皮市場銷路好城鄉皆宜，是大眾化食品。4、您可以邊零售，邊批發，效益更可觀。該機特點１、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品。２、一機多用：調整模具，可生產涼皮、搟面皮、云絲面條、米線、釀皮、等多種產品。３、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定，占地１平方

可以制出普通涼皮，果蔬涼皮。適合作坊式創業，自產自銷。機器主要是由定型器、蒸箱、蒸盤、蒸鍋組成。蒸鍋燃燒液化氣，同時需要電鼓風為機器增加氧氣。它可以自動補水，防止機器干燒，損壞機器。定型器起到為涼皮定型的作用。蒸箱采用抽屜式，多層蒸箱。一般建議使用四層，四層充分利用起來的話，一個小時可生產二百來張涼