百科食品機械有限公司,是一家專門從事牛奶等乳品加工設備廠家,從設備的研發、制造到售后于一體的現代化企業。作為一個牛奶巴氏殺菌機制造的從業者,我們有義務宣傳和規范一下巴氏奶的正規生產流程。
首先我們要弄懂什么是巴氏奶,巴氏奶是一種,牛奶的低溫殺菌方式。它與現在市面主流的乳制品的區別在于它是低溫殺菌,一般不超過85度,因為是低溫殺菌所以,可以在殺滅有害菌的同時大程度的保留有益菌。確保了牛奶的品質與營養物質的全面性。現在歐美等發達國家所飲用的百分之80為巴氏奶,而我國這一比例只有可憐的百分之10左右。那既然大家都知道巴氏奶好那為什么現在國內難以普及哪。難以普及的難點在于需要全程的冷鏈運輸,但是隨著時間的推移經濟的發展,漸漸地我國也形成了可以全程冷鏈運輸的條件。一直受制于此的巴氏奶產業,也看到了可以大力發展的曙光。
那什么是標準的巴氏奶生產線殺菌流程呢,標準的牛奶巴氏殺菌流程是1、凈乳 2、預升溫 3、均值 4、殺菌、 5、降溫 6、灌裝 7、冷藏儲存 8、冷鏈運輸。只有嚴格符合了以上正規流程,才能做出高品質的巴氏鮮奶。
如何選擇巴氏奶生產線設備呢
1、看材質,要選擇優質304不銹鋼制作的產品,那么304跟 201材質怎么看那,光感不同,201特別明亮,304稍顯內斂。
2、做工,盡量選擇外觀美觀大方,細節處理到位的設備,加工粗糙的盡量不要選擇。
3、看生產廠家是否正規,生產資質是否*,企業是否專業。
4、看是否選擇的是生產廠家,如果是生產廠家那么設備中間環節較少,也杜絕了售后中出現推諉扯皮的現象。
公司設計的設備形式多樣化,型號、大小都有所區別,您在選擇產品的時候可以做個參考,具體可以根據客戶的不同需求訂制設備。
設備參數?
材質SUS304
殺菌溫度65-90度可調節
殺菌時間15秒-30分鐘可調
電壓220、380可選
售后服務*,1年質保,終生服務。















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