巴氏奶生產(chǎn)線是加工鮮牛奶的殺菌設(shè)備,分罐式、板式、套管式三種,其中罐式跟板式在巴氏奶生產(chǎn)線使用最多,我們可以根據(jù)生產(chǎn)工藝及牛奶產(chǎn)量結(jié)合客戶自身需求定做設(shè)備。
巴氏奶生產(chǎn)線中需要用到的主要配備設(shè)備分別是雙聯(lián)過濾器、制冷罐、預(yù)熱罐、均質(zhì)機、殺菌罐、制冷罐、CIP清洗機、灌裝機組成,如果客戶前期只做巴氏奶,可以先不用預(yù)熱罐和均質(zhì)機,一來節(jié)省成本,二來在均質(zhì)機沖擊力下把牛奶中的脂肪打散、剪碎后,口感變稀,給消費者造成摻水假象。
酸奶生產(chǎn)線是在巴氏奶加工的基礎(chǔ)上加個接種罐和發(fā)酵罐。在酸奶加工的過程中,預(yù)熱罐跟均質(zhì)機我們建議是要用的,均質(zhì)出來的酸奶口感醇厚、風(fēng)味濃郁。
有部分客戶可能會猜疑我們的價格為什么會低?是不是設(shè)備不好?因為我們是牛奶加工生產(chǎn)廠家 ,省去中間費用,直接把設(shè)備賣給消費者。
















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