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產品詳情

Product details

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分鹽漬，注入配置的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將鹽漬液均與連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。可帶骨注射（設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調節(jié)安裝）。輸送帶可方便地拉出清洗，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射，符合人性化設計理念。電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。設有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

本設備適用于豬肉，羊肉，牛肉，整雞，整鴨、整鵝、豬排，牛排，羊排等帶骨類肉制品和各種調理品的注射腌制作業(yè)。

可與鹽水制備器（可配制腌制液使用），真空滾揉機等配套使用。

設備實拍

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