雞爪肉類食品化凍流水線
解凍機采用加濕系統,可在低溫環境下使空氣高濕度達到90以上,在解凍機內形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產品質量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛生要求。該機采用流動水為解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產生氣泡將水翻騰流動,從而達到迅速解凍的目的。消除了'水沖解凍'和'自然解凍'造成的食品相互污染,滿足食品衛生的要求。
性能特點:
1 制冷系統:全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產品品質,保持產品的新鮮狀態,高效穩定。
2 循環風系統:采用304材質不銹鋼制作,風機采用優軸流風機,穩定性好,保證食品衛生要求。
3 PLC自動操控系統:人性化操控,可自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
解凍機
全自動低溫高濕解凍設備
解凍機應用于禽類魚類,海鮮類,蝦類,水產類的快速解凍,能同時將產品多次放入解凍池內,水浴式解凍將產品還原天然解凍的方法,節約水,清洗方便,多次過濾水循環重復利用。
1、水箱、水箱的底部設置有排水口,排污口,快速清洗解凍池,保持池內衛生。
2、解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設置在水箱外,氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內,水浴解凍機工作原理,其另一端設置在水箱外且與氣泵相連
3、使用全國聯保的變頻器控制速度。
設備材質:整機采用SUS304不銹鋼、網鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。
電機采用:山東開元集團電機(全國聯保)
設備在結構、性能、解凍效果等方面可與進口設備相媲美,而價格遠遠低于進口設備。微波解凍設備可根據用戶的工藝特點、產量等要求定做。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,鴨脖水浴解凍機工作原理,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,鴨胗水浴解凍機工作原理,這樣循環利用,節約環保型。
解凍機
素食調理品解凍流水線
解凍流水線主要特點
1、解凍品質高
解凍過程中,肉類始終處于低溫狀態,細菌等不會發生增長現象,不會帶來肉質腐壞,影響食用的問題。
2、產品的失重率低
解凍過程中,物料在低溫狀態下表皮緊實,細胞汁液難以穿透表皮散發出來,能極大程度的保持物料的原有味道,減少營養損失,降低失重率也就減少了生產過程中的損耗,提高了企業的生產效益。
3、本機操作簡便,適用性強,不但可以作為解凍機使用,還可以作為蔬菜、瓜果、肉類的清洗去污設備使用。
本機自動化程度高,配備變頻調速減速機,可以根據解凍速度調節輸送網帶的運行速度,使設備的利用率提高,從而降低了企業的設備使用成本,直接增加了生產收入。
解凍機
















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