隧道式烘干機(jī)的特性
隧道式烘干機(jī)為內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu),殼體主體可分為不銹鋼板、鍍鋅板、冷軋板制作,內(nèi)外雙層殼體之間填充有保溫層防止溫度外溢。使用的保溫層多為巖棉或硅酸鋁棉,它能起到保溫及阻止熱源外溢的作用,形成可靠的保溫及隔熱作用。
河南方鈺機(jī)械有限公司主要從事食品機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn),其中粉條烘干機(jī),自動涼皮機(jī),數(shù)控米線機(jī),烘干機(jī)械以及輸送機(jī)械等產(chǎn)品多個城市,在食品機(jī)械行業(yè)上有較高的位置。
河南方鈺粉條機(jī)生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢室外掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點設(shè)計,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)。設(shè)備自帶低溫老化系統(tǒng)無需另建冷庫,無需凍粉開粉,無開粉廢水排放。從淀粉入機(jī)3小時實現(xiàn)干粉絲粉條成品出機(jī),整個生產(chǎn)過程封閉式、自動化運行,不需要添加明礬。
方鈺粉絲生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點設(shè)計而成,從淀粉入機(jī)到成品粉絲粉條出機(jī),為封閉式、自動化運行,整個生產(chǎn)過程,體現(xiàn)衛(wèi)生的生產(chǎn)理念,可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)多種類型的水晶粉絲 ,生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽。
21世紀(jì)是一個“環(huán)保"的世紀(jì),面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題,世界各國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實質(zhì)性行動,而食品生產(chǎn)將是采取行動的重點領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,而需要考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是放心食品。發(fā)展放心食品意義重大,許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點"和新的“經(jīng)濟(jì)增長點"的高度來布署食品行業(yè)的發(fā)展。更優(yōu)良的食品,已成為世人對膳食的未來需求。方鈺粉絲生產(chǎn)線正是基于此而定位研發(fā)的,發(fā)展食品生產(chǎn)的新時代。
工藝流程
隧道式干燥機(jī)是將物料放置在烘干車的烘盤上,烘干車沿著隧道通道向前移動進(jìn)行干燥,進(jìn)料和出料在隧道兩端進(jìn)行,一般采用逆流操作或逆--并流操作方式,具有裝料量大、可間隔依次出料、產(chǎn)品成色穩(wěn)定、投資小、操作簡單的特點。主要用于果品、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品、中藥材、寵物食品等的烘干,因采用熱空氣對流加熱方式,對產(chǎn)品相對無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。熱空氣可循環(huán)利用,熱效率顯著提高。烘盤可采用塑料網(wǎng)盤或不銹鋼網(wǎng)盤,也可用木條、絲網(wǎng)、竹網(wǎng)、篩等,靈活方便。
工作原理
隧道式烘干機(jī)在隧道體的上下分段沒有多個加熱器。在每一個料車的前側(cè)固定有擋風(fēng)板,將相鄰料車隔開。熱風(fēng)垂直穿過物料層,并多次換向。熱風(fēng)的溫度可以分段控制。國外另有一種兩隧道并列的穿流型烘干設(shè)備,沿整個隧道縱向分若干烘干段,在兩列隧道各烘干段的上部裝一軸流風(fēng)機(jī),使熱風(fēng)在段內(nèi)穿過兩列隧道的物料層,同時輸入一定量外界空氣,排出一定量廢氣,進(jìn)行部分廢氣再循環(huán)。
性能指標(biāo)
1、熱源z高溫度:1300℃
2、使用輻射溫度(可調(diào))40℃-900℃
3、使用峰值波長范圍(可調(diào))μm
4、表面法相總輻射率≥
5、吸收體法相總輻射率≥
6、熱響應(yīng)時間≤2min
7、熱輻射轉(zhuǎn)換率%
8、反射體法向總輻射率
9、電熱輻射轉(zhuǎn)換率80%
性能特點
適宜于需要長時間干燥物料,充分利用有效空間,處理量大。
干燥介質(zhì)在不同干燥區(qū)間水平,上下交互變換,循環(huán)利用,熱效率高。
排濕,溫度可根據(jù)干燥物料特性分區(qū)間分別設(shè)置,工藝適應(yīng)性廣。
自動化操作,可根據(jù)情況設(shè)計成全自動或半自動,更加省力。
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