不銹鋼蒸汽夾層鍋 香菇醬攪拌炒鍋 食堂熬粥夾層鍋 山棗糕熬煮鍋可以 0-300 度任意調節， 380V 電源，有三組加熱控制，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。不銹鋼蒸汽夾層鍋
1開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規定油位（夾層下 150 ㎝）。
2將鍋刷洗干凈，投入物料。香菇醬攪拌炒鍋
3本機開機前，應先打開上邊的注油閥。
4接通電閘，打開紅色開關，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數 180 ℃ 左右，不能超過 280 ℃ ）即可進行正常生產。
5關閉電閘，關閉注油閥，可傾 夾層鍋 ，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。食堂熬粥夾層鍋
1電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用。
2嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。山棗糕熬煮鍋
3建議使用 350# 導熱油，建議導熱油 1 年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。不銹鋼蒸汽夾層鍋 香菇醬攪拌炒鍋 食堂熬粥夾層鍋 山棗糕熬煮鍋
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