盒裝豬血生產流水線 家禽血豆腐加工設備 小型鴨血豆腐生產線廠家1000g 兔肉需要配入糖 30-35g,鹽 30-40g, 胡椒粉 3-4g,五香粉 3-4g,老抽 25-35ml ,蕎麥粉 4-5g,荷葉粉 5-7g,茯苓粉 5-7g,強身中藥酒 20-30g,水果凍干粉 40-50g。本發明各組分配比合理,盒裝豬血生產流水線使得香腸口味醇厚,香氣四溢的同時肉質細嫩。 )要配入糖 30-35g,鹽 30-40g, 胡椒粉 3-4g,五香粉 3-4g,老抽 25-35ml ,蕎麥粉 4-5g,荷葉粉 5-7g,茯苓粉 5-7g,強身中藥酒 20-30g,水果凍干粉 40-50g ;所述的水果凍干粉由以下重量配比的原料制成:黃桃肉 100-200,杏子肉 100-200 ;所述的強身中藥酒由以下重量配比的原料制成:每 1500g 白酒中需要配入干地黃 10-15g,枸杞子 10-15g,人參 7-12g,仙靈脾8-12g,蒺藜 10-12g,母丁香 5-9g,山藥 5-8g,家禽血豆腐加工設備山楂 2-3g,魚腥草 3-6g,茯苓 5-8g。2. 根據權利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸,其特征在于:所述的兔肉為將新鮮兔體剔骨除去筋腱后而得。3. 根據權利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸,其特征在于:所述的水果凍干粉的制備方法為:將黃桃肉、杏子肉分別放入沸水中漂燙 4-6min,控水后,按重量配比稱取破碎混勻后,真空冷凍,過篩得水果凍干粉。4. 根據權利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸,其特征在于:所述的強身中藥酒的制備方法為:按重量配比混勻各原料后,小型鴨血豆腐生產線廠家密封浸泡五個月以上,濾渣后即得。5. 根據權利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸,其特征在于:其制備工藝包括以下步驟:(1)將兔肉絞碎后按重量配比加入糖、鹽、胡椒粉、五香粉、老抽、強身中藥酒,攪拌均勻后 0-5℃下低溫腌制 10-18 小時,得腌制好的兔肉;(2)按重量配比將腌制好的兔肉、水果凍干粉、蕎麥粉、荷葉粉、茯苓粉拌勻,得拌勻的香腸餡料;盒裝豬血生產流水線 家禽血豆腐加工設備 小型鴨血豆腐生產線廠家
















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