供應(yīng)桶裝果醬生產(chǎn)線 全自動果醬灌裝機(jī) 芒果醬分裝灌裝設(shè)備廠家(3)打漿。用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達(dá)70%以上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
(4)調(diào)配。粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖溶化。供應(yīng)桶裝果醬生產(chǎn)線
(5)過濾。調(diào)配好的果汁,經(jīng)離心過濾機(jī)過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
(6)均質(zhì)。過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)芒果醬分裝灌裝設(shè)備廠家均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。全自動果醬灌裝機(jī)
(7)裝罐。將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速封口。
(8)殺菌冷卻。封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一1O’/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。供應(yīng)桶裝果醬生產(chǎn)線 全自動果醬灌裝機(jī) 芒果醬分裝灌裝設(shè)備廠家
















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