1.安裝時應該事先選好合適的位置方便產品的包裝和儲藏。車間應該單獨設計殺菌間，嚴格控制殺菌車間的濕度，濕度過高會引起電氣設備的故障，致使生產停頓造成經濟損失。
2.安裝前所有的配套設施應該提前安放完畢，防止安裝殺菌鍋后一些其他設備無法安裝，造成工期延長。氣泵和供水設施應該根據殺菌鍋的型號設計好，以免在殺菌過程中出現水源、氣源不足，影響殺菌效果。
3.設備電源應該符合本產品的要求，外殼必須接地良好，防止因為電源問題引起的短路和觸電。
4.設備安裝結束后，先空鍋運行保證水泵轉向正確，熱源、氣源、水源、壓縮空氣源正常。安全閥按照設備要求設定好泄壓值，壓力表讀數正確。
5.使用前用水把鍋內的污物清洗干凈，防止使用時污染產品。產品在進行次實驗時應該放入適量產品，讓設備在設定溫度下正常運行滅菌效果良好后，再進行大批量生產。(生產前客戶一定要將殺菌工藝制定好，防止大批量生產后造成產品殺菌不合格。)
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