下面就來(lái)教大家?guī)讉€(gè)核桃皮去除小技巧:
技巧一:先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鐘,然后立即浸入冷水中冷卻,取出后會(huì)發(fā)現(xiàn),核桃殼表面出現(xiàn)了一條條裂紋,只要沿著這些裂紋把殼掰開(kāi),就能取出完整的核桃仁了。如果還要去除核桃仁上的皮,那就再把核桃仁放進(jìn)開(kāi)水里燙幾分鐘,之后只要用手輕輕一捻,外皮就會(huì)輕松脫落了。
技巧二:還可以現(xiàn)用熱水煮一下,再放在冷水里面泡下,就很容易打開(kāi)了,利用了熱藏冷縮。
技巧三:用小的,刺到核桃底部的凹陷處,也就是刀刃對(duì)著核桃的線,之后把刀刃擰一下,核桃殼就開(kāi)了,而且剝出來(lái)的很完整。
核桃去皮機(jī)的脫皮法
搓撕法脫殼。搓撕法脫殼是利用相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的橡膠輥筒對(duì)籽粒進(jìn)行搓撕作用而進(jìn)行脫殼的。兩核桃莢果進(jìn)入膠輥工作區(qū)時(shí),此時(shí)莢果在被拉人輥間的同時(shí),受到兩個(gè)不同方向的摩擦力的撕搓作用;又受到兩輥面的法向擠壓力的作用,當(dāng)莢果到達(dá)輥?zhàn)又虚g連線附近時(shí)法向擠壓力會(huì)塑性變形,此時(shí)莢果的外殼也將在擠壓作用下破,在上述相反方向撕搓力的作用下完成脫殼過(guò)程。






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