核桃去皮機的脫皮法
擠壓法脫殼。擠壓法脫殼是靠一對直徑相同轉動方向相反，轉速相等的圓柱輥，調整到適當間隙，使核桃莢果通過間隙時受到輥的擠壓而破殼。莢果能否順利地進入兩擠壓輥的間隙，取決于擠壓輥及與莢果接觸的情況。要使莢果在兩擠壓輥間被擠壓破殼，莢果首先一定被夾住，然后被卷入兩輥間隙。兩擠壓輥間的間隙大小是影響籽粒破損率和脫殼率高低的重要因素。
核桃仁去皮機，屬于機械設備領域，包括機殼、底座;驅動馬達，底座上安裝兩個圓柱狀鐵滾，分別是主動輪和從動輪，二者之間由傳送帶相連，它們依靠滾珠軸承座的支撐，并隨驅動電機不停旋轉;
置于傳送帶的上方設有一塊固定在底座上的壓緊鐵板，鐵板下表面安裝兩排刀刃，刀刃離傳送帶的距離可以調節。該鮮核桃去皮機取代了依靠人力手工操作，提高了工效，顯著的節省了人力和時間，解決了核桃成熟期來不及去皮的大量堆集狀態。
核桃仁去皮機收到后先安置在一個平整的平面上。（地面要平，不要有大的坑坑哇哇，使設備運行起來不穩定。）接電操作，設備采用三相電設備，接電后看一下水泵電機正轉還是反轉，要保證正轉運行才可以使用。
去皮后，不需要大量水清洗和中和，直接可以進行下一步的深加工，省時，省力。
去皮后的水可以直接排放，不存在藥超標的可能。
脫皮后的做出的產品口感好吃，顏色好看。
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