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荷霖機械的蒸煮漂燙，更有效地對產品進行護色處理。漂燙機以蒸汽加熱為主要熱源，帶有自動控制進汽裝置與表面層，有效減少熱能的損壞，降低企業的生產成本。

該設備配冷卻機使用，漂燙蒸煮殺青后的蔬菜、海鮮、海帶絲、香菇、雞爪需要冷卻，冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。

香菇是一種食用菌，香菇中含有和氨基酸，使用香菇能糾正人體酶缺乏癥和補充適當的氨基酸。漂燙機能破壞酶的活性；排出組織內的空氣；增加細胞膜透性；微生物生長，保持香菇原有的色澤和維生素，漂燙機是香菇深加工企業的好幫手。

漂燙機以熱水為介質，水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的蒸煮漂燙，更有效地對產品進行護色處理。設備運輸速度可調節、設備運行平穩穩定，噪音小。可根據客戶要求加工定制不同型號的產品。漂燙殺青后的產品再冷卻、強流風干機吹干表面水分，裝箱就可以了。該機結構緊湊、操作方便、故障率低。

適用產品：海鮮大蝦、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。根據每家公司自動生產線是果蔬類食品速凍前加工設備。特點：自動輸送速度可調，適用于產品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網帶），整機采用不銹鋼材料制作，可設計輸送帶自動提起裝置，便于板帶（網帶）清洗。產量可根據客戶實際要求設計。漂燙機

該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。