廠家銷售:爆米花機手搖爆米花機老式爆米花機 小型爆米花機經濟型爆米花機電動爆米花機大炮爆米花機自動爆米花機電動老式爆米花機商用爆米花機 家用球形爆米花機
爆米花機簡介:
爆米花機也叫爆谷機,是用于制作爆米花的用機械,爆米花是一種膨脹食物,常見于電影院、街邊、超市等地方,其味道可口、口味多受大多數人所喜愛。
爆米花機可爆彩色果味爆米花,在操作時可用奶香椰子油一起使用。傳統的爆米花具有單一性。多味爆米花甜香酥脆,滿足了不同人的不同需要,在電影院和超市還有美食街等地方都有。單鍋爆米花機適合流動,使用方便,一個人就可操作。
爆米花機種類:
有老式大炮手搖爆米花機、臺式手搖爆米花機、豪華商用爆米花機、電動爆米花機、單鍋爆米花機、雙鍋爆米花機。
爆米花機操作:
1.按動保溫照明開關,保溫發熱管和保溫照明燈泡開始工作。
2.扭動旋轉加熱開關,預熱爆谷盤5-7分鐘后,試放3粒玉米和5克食用油到盤內,當玉米爆裂時,準備工作完畢。
3.先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盤內進行爆谷,待玉米爆裂完畢,幾乎無爆裂聲時(約5分鐘),打開鍋蓋,傾倒出鍋。
4.爆谷時請注意爆谷情況,防止燒焦。同時活動門關閉,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒動玉米直至爆谷完成。
5.避免讓油滴到爆谷盤邊框,防止弄臟盤邊和過熱燃燒。
爆米花機配方:
1.松子爆米花
配方(四人份):
植物油(如葵花油,椰子油更佳)四湯匙;玉米四湯匙;松子100克;干酪2茶匙;奶油50克;干羅勒(Basil)2茶匙;蒜鹽粉1/2茶匙
操作:1.準備已經爆好的不加鹽的普通爆米花,然后倒入大碗里。2.在無油的鍋子里將松子烘成金黃色,然后與爆米花混合。3.將干酪刨細。奶油在鍋里融化。加入刨細干酪、干羅勒和蒜鹽粉,然后把所有材料充分攪拌。攪拌好后撒在爆米花和松子上,稍加攪拌后立刻享用。
2.熱奶油爆米花
配方及比例(按四人份材料)
植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙
操作:1.在爆米花機里將油加熱;2.倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨分開;3.蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回搖晃鍋子;4.當玉米開始爆開時,每隔5秒搖晃鍋,這一點很重要,不然下面的玉米粒會燒焦,其他的不會爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時,將鍋子從爐子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然后趁熱享用。
注意:剛開始別放太多鹽,寧可補加鹽。
3.香料鹽爆米花
配方及比例(4人份)
玉米4湯匙;植物油4湯匙;鹽一湯匙;奶油1—2湯匙;干羅勒1/2茶匙;干牛至草1/2茶匙;干百里香1/2茶匙 ;洋蔥粉1/2茶匙;(上列香料也可用小茴香鹽代替,制做方法:小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合并搗碎)
爆米花機技術參數:
設備名稱 | 經濟型爆米花機 | 手搖式爆米花機 | 電動爆米花機 |
加熱 | 電源 | 液化氣 | 液化氣 |
電源(V) | 220V/50Hz | 220V/50Hz | 220V或者12V |
容量(kg) | 3 | 5 | 5 |
重量(kg) | 15 | 19 | 25 |
外形尺寸(mm) | 503668 | 721929 | 754045 |
注明:本機采用不銹鋼板壓模成型,內置鋼支架、電子點火、火力可調火勢均勻,火力適合,節約液化氣,交流220V或直流12V電瓶均可使用,雙鍋玉爆花機(可單火、單控)雙電氣、電控制,互不干擾??煞旁诠衽_上或三輪車上,手柄轉動操作,輕輕一壓即可倒出玉米花。表盤上裝有開關指示燈、電壓表,可清楚看到電壓是否正常。本機采用下置式12V電機驅動攪拌均勻外形美觀。鋁合金鑄鋁鍋,導熱性均勻不死豆,不易糊鍋,爆開花個大、豐滿。















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