志程鮮肉切片機可以切割不同厚度要求的肉片，可以加工雞胸脯肉，鴨脯肉，五花肉，里脊肉片、雪花肉片、無骨雞柳等產品的切片。可以搭配切條機進行雞柳條、雞肉絲等產品的切割。更省力、節省人工成本、產量高。
鮮肉切片切條機在出廠前各部件和各部位均已調試在 狀態，該機購回后用戶不得輕易拆裝，在日常使用中用經常檢查各個活動部件，若發現異常現象應及時排除。工作臺板上要經常清掃干凈，保證走刀靈活更不應有金屬異物存留以免損壞刀口。刀口要經常忍磨，保持鋒利，可將熟的叉燒肉、臘肉、羊肉臟、鹵菜、豬頭皮、牛肉、牛肚、肥腸等切片，狀或二次切成條狀。適合肉聯廠、餐飲廚房、學校機關單位食堂、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等適用，切割薄厚可以調整變頻器調速，切割物品薄厚均勻。采用弧形特制刀片，切面光滑，碎料少。設置有安全按鈕，門打開時整臺設備自動斷電。創新設計，皮帶可拆卸，拆裝方便，容易清洗，無衛生死角。自動接料輸送帶，方便連續作業。濟南志程鮮肉切片切特性：
1.整機采用優質不銹鋼材料，食品安全有保障。
2.工作效率高，一次可切斷40條（7mm標準）生肉（包括脆骨）。
3.刀片鋒利，經特殊熱處理，速度快，切割能力強，優質耐用。
4.整機防水，機器內外均可可直接用水沖洗。
5.刀片拆卸方便，可在5分鐘內更換不同刀隙的刀片
6.穩定性好，機器運行平穩，噪音低，故障率低。
7.滿足客戶多樣性需求 ，通過更換不同刀隙的刀片，滿足客戶切割不同厚度（7,9,12,15,20mm）食材的需求。
8.適用于精密切割冷凍、冷藏肉等所有原肉，也可切斷脆骨較多的五花肉、豬頸肉等產品。適合工業化、及各種類型的肉類食品加工廠、肉類加工廠等生產工藝流程。
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