小型粉條機全套設備以往我們常見的那些純手工紅薯粉條、農家自制紅薯粉條，加工環(huán)境大多為農村宅院、泥土路旁，從淀粉到粉條成型，在沒有消毒、手套隔離措施的情況下，糟糕的加工環(huán)境，根本無法保證其食品安全性。而且無論是漏瓢工藝還是干摩擦擠壓式粉條制作工藝，都需要準備足夠的晾曬場地和另建冷庫，花費了人力物力，卻生產效率低，無法滿足批量生產的需要。近幾年，隨著我國對于食品安全和環(huán)保問題的重視，對加礬加膠、排放煙塵的粉條作坊或小型加工廠進行了查封取締。
粉條機自動完成攪漿、煮漿熟化，漏粉，接條輸送等工藝流程，采用電加熱可視性儀表控溫裝置，雙機拌漿循環(huán)供料，自動控溫煮漿生態(tài)漏粉，無煙、無礬、無膠、無需打芡、無需冷凍分條，無煙塵排放環(huán)保衛(wèi)生，簡化了漏粉工藝，解決了過去依靠人工完成的生產環(huán)節(jié)，節(jié)省了人工，減輕了勞動力，是對傳統(tǒng)工藝漏粉的顛復性升級，使之實現了生產連續(xù)化、機械化，大大縮減了生產周期。
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