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斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工度；刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好；選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強；轉速達到4500轉，能大大乳化效果，使產品出品率更高，效果更好
斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工度；刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好；選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強；轉速達到4500轉，能大大乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
斬拌機采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到儀器衛生標準工藝、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。斬拌機可以增加蛋白質的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。料斗提升軸轉動而裝料小車沒提升。上料軸上的脹套緊定螺釘是否松動，出料臂軸轉動而出料盤不轉動。
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