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拌餡機(jī)分為真空拌餡機(jī)和普通拌餡機(jī)兩大類，是用于混料的設(shè)備，是制作哈爾濱紅腸，巨鹿紅腸，東北米腸、風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)包子，水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快、拌料效果均勻。

2、可以自動出料，勞動強(qiáng)度更低、節(jié)約人工。

3、的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

4、的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗方便。

拌餡機(jī)功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。