非真空攪拌機:
一:雙軸拌餡機簡介
雙軸拌餡機拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。 本機采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點雙軸拌餡機是用于混料的設備,適用于腸餡、肉餡、包子餡、餃子餡等。工作效率高,便于操作,是制作腸類、丸子類、紅腸、風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、包子、餛飩類等面食產品的設備。
二:雙軸拌餡機優點:
1、產量的,混料攪拌速度快
2、操作簡單,方便實用,省時又省力。
3、自動出料,勞動強度低
4、的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量多
5、的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便
三、拌餡機功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,這樣會使物料更加均勻攪拌,具自動出料功能。
三、雙軸拌餡機拌餡機操作時應注意以下幾點:
1、當拌餡機運轉時,轉盤內的物料應保持均勻分布狀態。
2、當拌餡機運轉時,操作人員切記不要將手、抹布或工具等硬物置入蓋內,以防發生危險。
3、嚴禁將工具,零件及其它雜物置于拌餡機上。
4、拌餡機做清潔維護保養時,雙軸拌餡機供求信息,必須先切斷電源。
四:雙軸拌餡機的特點
1、采用平行雙軸結構、螺旋板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時做圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。
2、采用雙速動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、上蓋后端設有行程開關,根據上蓋的開合,自動切斷或接通電源,,操作方便。
4、整機采用優質不銹鋼,凱晟肉餡拌餡機,易于清洗,美觀大方,操作合理,攪拌均勻。肉餡拌餡機,肉餡拌餡機廠家。
真空攪拌機介紹:
一、食品真空拌餡機及原理:
物料在真空狀態下,旋轉的雙軸多漿葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉,使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能 限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
二、食品真空拌餡機簡單介紹:
真空攪拌機在真空狀態下,旋轉的雙軸多漿葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉,使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。
三、食品真空拌餡機特點:
1、電腦控制系統,可通過人機界面進行各種參數的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門裝置)。
2、真空攪拌,肉餡無氣泡。
3、采用雙軸多漿葉結構,攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構,防止真空泄露、肉料外溢及潤滑油滲入















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