煙熏爐主機框架為箱體結構,夾層均填充耐高溫材料,保溫節能高效、密封性好 主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻。蒸汽式采用雙層盤管,溫升快,溫度分布均勻。電加熱型采用散熱片式加熱管節能高效。同時設有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
煙熏爐用途和特點:
1. 箱體內外壁均由不銹鋼制造,保溫材料采用耐高溫礦巖棉,保溫性能好。
2. 具有干燥、煙熏、蒸煮、排氣、清洗和多種安全防護功能,并具有溫度、濕度的智能控制。
3. 采用觸摸式控制屏,電腦自動控制程序,可直觀顯示各執行元件的運行狀態及設備運行狀況;設定實際工作時間、工藝流程、溫濕度參數、元器件的動態圖像。
4. 具有在設備運行中調整時間、溫度、濕度、排風量等相關技術參數的功能。
5. 的發煙及循環系統設計,確保爐內煙霧分布及產品在加工過程中受熱均勻,保證產品著色均勻。
6. 電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關鍵電氣,氣動及蒸汽控制元件采用品牌,性能穩定、可靠。
7. 設備有關質量及技術參數符合日本農林水產省的驗收標準,達到對日注冊的要求。
8. 配備高壓管道泵用于清洗。
9. 箱體采用模塊化、易推車結構設計,以單車為單元,拼裝靈活。
10. 蒸汽管道、進煙、排氣管道均采用不銹鋼材質組成。
11. 發煙器發煙濃度可按用戶要求進行調節。
箱門密封條采用進口硅橡膠,保證爐門密封良好,無泄漏。
| 仟漁 |
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