八角調(diào)味機(jī) 全自動(dòng)滾筒調(diào)味 不銹鋼滾筒調(diào)味機(jī)
1、調(diào)味機(jī)結(jié)構(gòu):
該設(shè)備由支架、滾筒、滾筒傳動(dòng)系統(tǒng)、撒粉系統(tǒng)、撒粉傳動(dòng)系統(tǒng)、配電盤等主要部分組成
2、拌料機(jī)操作步驟CMGK111
(1)將設(shè)備接入電源,本設(shè)備采用220v電源輸入,輸出滾筒電機(jī)為:380v,,撒粉電動(dòng)機(jī)為220v
(2)啟動(dòng)滾筒電機(jī),滾筒將緩緩啟動(dòng)到正常轉(zhuǎn)速。啟動(dòng)撒粉電機(jī),撒粉裝置開始工作。
(3)將需要攪拌調(diào)味的原料,從進(jìn)料口端用輸送機(jī)或人工緩緩的,連續(xù)不斷的將原料送入調(diào)味機(jī)
(4)開啟撒粉電動(dòng)機(jī),使調(diào)味料均勻的噴淋在滾筒內(nèi);
(5)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位,確定正常運(yùn)行后即可工作。
(6)轉(zhuǎn)速太高,可將變頻器旋鈕向左旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速可變慢,Z低不能低于Z高轉(zhuǎn)速的70%
(7)物料在滾筒內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)太快,可降低滾筒斜度,太慢可升高滾筒斜度。
3、八角拌料機(jī)工作原理
物料落入滾筒內(nèi),被攪拌葉帶動(dòng)向上運(yùn)動(dòng),由上方落下,與調(diào)味粉混合,工作過程中,撒粉箱內(nèi)始終保持有調(diào)味料,發(fā)現(xiàn)調(diào)味料不足時(shí)要及時(shí)添加。
八角拌料機(jī)采用電機(jī)、減速機(jī)、皮帶傳動(dòng),使油炸的食品不破碎,自動(dòng)攪拌、攪拌均勻、操作方便、產(chǎn)量高、不銹鋼制作、滾桶的轉(zhuǎn)速和傾斜度都可以調(diào)節(jié)、給粉量也可以控制、可以對(duì)任何食品進(jìn)行調(diào)味、拌料、攪拌攙勻。根據(jù)油炸食品的形狀特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造而成。有圓盤型和八角形兩種形式,是油炸食品調(diào)味、拌料的理想設(shè)備。
調(diào)味桶操作注意事項(xiàng):
1、開機(jī)前應(yīng)做詳細(xì)檢查,看其緊固部位有無松動(dòng)現(xiàn)象。檢查電源線是否破損。其
料桶內(nèi)有無異物。檢測使用電壓是否達(dá)到要求。
2、將機(jī)器放平穩(wěn)后開機(jī)。機(jī)器安全運(yùn)轉(zhuǎn)一分鐘后,停機(jī)再投入所需混合調(diào)味的原料
3、工作一段時(shí)間后,視所需調(diào)味的物料攪拌均勻、達(dá)到要求后,將機(jī)器關(guān)閉。
推動(dòng)機(jī)器后面的控制桿,將料筒向前扳倒,把物料倒出。






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