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適用人群

3高的人群：高血糖、高血脂、高血壓人群；

體重偏高人群；

血糖偏高人群, 及心血管疾病人群;

胃腸薄弱的人群：消化功能低下、便秘；

免疫力低下易感冒的人群。

苦蕎茶常識介紹

苦蕎學名韃靼蕎麥（F.tataricum），分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，被當今營養學界譽為“禾谷”,有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養價值。

    苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉5臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心等功效。

食用方法：

1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。

2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。

3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領女性的時尚飲品。

4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。

5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。

6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于活血。

7、苦蕎茶+牛奶：奶香+麥香,香味濃郁,大人小孩都很喜歡。

8、苦蕎茶+米飯：做飯時加入適量苦蕎茶,讓米飯帶著清清麥香味,口感舒適營養豐富。

9、苦蕎茶+豆漿：做豆漿時,加入少量苦蕎茶,不但可以去除腥味,還讓豆漿更加香濃。

問題集錦FAQ:

黃苦蕎和黑苦蕎有什么區別？
普通苦蕎茶是用黃苦蕎麥做的，黑苦蕎茶是用黑苦蕎麥做的。
苦蕎分為黃苦蕎和黑苦蕎兩個品種。黑苦蕎比黃苦蕎珍貴得多，黃苦蕎與黑苦蕎的區別：
1、黃苦蕎外殼是黃綠色的，黑苦蕎外殼是黑色的，脫殼之后顏色是1樣的。
2、黑苦蕎生長地海拔在3000米以上，生長周期長,畝產量200來斤，黃苦蕎生長在海拔1500米以上，畝產可以達到300-400斤。黑苦蕎的種植面積很小，更加稀有。
3、黑苦蕎的蘆丁含量是黃苦蕎的3-5倍，原材料的價格也是黃苦蕎的3倍左右。
黑苦蕎的營養價值比黃苦蕎高得多。

麥香型（全株/超微）與全胚（胚芽型）有什么區別？
全株型黑苦蕎茶系列：苦蕎中zui珍貴的物質是所含蘆丁，苦蕎在初花期時莖、葉、花中的蘆丁含量是zui高的，可以達到7%，本款產品就是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎莖葉花及果粉碎混和精制而成，本款特點是蘆丁含量高，本款的廣告詞為“莖葉花果蘆丁更多”。口感醇和，清香入口，麥香型口味。
全胚芽型黑苦蕎茶系列：本款在前期去殼工藝比較復雜，苦蕎作為蓼科植物，不能像大米1樣直接去殼，而要經9道工序方可脫殼，且因苦蕎麥中間有1道深陷的內縫，這也是苦蕎與甜蕎區別之處，脫殼后便為3瓣，與全株型相比，本款沒有粉碎，與機器接觸時間較短，故本品特點是“天然”，口感接近韓國大麥茶，焦香型口味。