C3高壓均質機是由柱塞泵和均質閥共同作用使物料在均質閥區發生細化和均勻混合的設備。
C3高壓均質機有以下三種效應：
1.空穴效應被柱塞壓縮的物料內積聚了*的能量，通過限流縫隙時瞬間失壓，造成高能釋放引起空穴爆炸，致使物料強烈粉碎細化。
2.撞擊效應物料通過限流縫隙時以上述*的速度撞擊到特制的碰撞環上，造成物料粉碎。
3.剪切效應高速物料通過閥腔通道和限流縫隙時會產生強烈的剪切。主要應用于乳品、果汁等的穩定和懸浮，通過細化脂肪、蛋白、纖維等大顆粒，來達到體系穩定的效果。
C3高壓均質機的作用主要有：提高產品的均勻度和穩定性；增加保質期；減少反應時間從而節省大量催化劑或添加劑；改變產品的稠度改善產品的口味和色澤等等高速勻漿機是一種特殊的勻漿機，其采用可控硅高速度的調節系統，霍爾元件測速采用了的電子線路，數字顯示清晰，使用方便。主要用于動物，植物組織勻漿粉碎，細胞分散。高速勻漿機設計合理，結構新穎，采用優質高速電機，無級變速，裝有穩壓系統，轉速顯示穩定。具有功率大、噪音小，操作安全等特點，為各大中院校、科研單位、化工等實驗室、攪拌各種液相化學反應提供一項*的基本設備。
勻漿機則是使用碳鋼和不銹鋼制作的設備，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉，將多種原料進行攪拌混合，使之成為一種混合物或適宜稠度的機器。勻漿機分為好多種，有強制式勻漿機、單臥軸勻漿機、雙臥軸勻漿機等等。注意事項：勻漿機及自動供料機，必須把里面清洗干凈，尤其是冬天，這樣能延長使用時間。勻漿機即是混合機，因為混合機的通常作用就是混合攪拌各類干粉砂漿，故俗稱攪拌機。
