氮在植物生命周期中起關鍵作用，它是葉綠素生產和其他植物細胞成分所需的主要植物礦物質營養素。作物產量受植物氮狀況的影響。因此氮肥的優化由于其環境和經濟影響，已成為激烈研究的對象。以下介紹目前用于確定植物氮狀態的凱式定氮儀方法和技術。
凱式定氮儀已被用作植物中氮測定的參考方法，但它們具有破壞性且耗時。通過使用光譜輻射計，反射計，衛星傳感器和數碼相機的圖像，測量光學特性以估算植物中的氮，例如作物冠層反射率，葉片透射率，葉綠素和多酚熒光。在光學參數和植物氮狀態之間已發現高度相關性，并且這些技術不具有破壞性。然而，一些缺點包括葉綠素飽和度，大氣和土壤干擾以及儀器的高成本，植物組織的電特性已被用于估計水果的質量，植物的水含量以及營養缺乏，這表明它們具有用于植物氮測定的潛力。
在碳，氫和氧之后，氮是植物中的元素之一，因為它在葉綠素生產中起關鍵作用，這是光合作用過程的基礎。此外氮是催化和調節植物生長過程的各種酶蛋白的一部分。氮有助于產生防止寄生蟲和植物病害的化學成分，最后作物產量和生物量受氮肥的影響很大。植物主要從土壤中吸收氮作為礦物質營養，它可以以銨和硝酸鹽的形式存在。然而土壤氮供應往往是有限的，這迫使農民增加氮肥，以實現更好的作物產量。然而，農民可能會引起氮過量施肥，這會阻礙植物的生產力，因為植物不能吸收過量的氮肥。這需要農民不必要的開支。
硝態氮淋失，土壤反硝化和揮發是氮肥過量流失的主要過程，導致環境污。硝酸鹽浸出會污染地下水和其他水體，這可能導致富營養化。此外，揮發的氮通過釋放被認為是溫室氣體的氮氧化物，而導致變暖。凱式定氮儀植物組織分析已被用作估計植物氮狀態的參考技術。大量研究報告使用植物組織分析，來比較實際植物氮含量與植物氮狀態。組織分析方法應用于氮營養指數測定，其與作物生物量有關，由此可見凱式定氮儀在植物氮狀態確定中的重要性。
文章來源：上海靳瀾儀器制造有限公司
