血清素（Serotonin）就是5-羥色胺，是體內產生的一種神經傳遞素。
很多健康問題都與大腦中的血清素有關，因為它會會影響人的胃口、內驅力（食欲、睡眠、性）以及情緒。因此保持大腦血清素水平平衡非常重要。在血清素不足時，有必要及時補充。增加這種元素的方法包括消費大量含氨基酸豐富的食物，和服用羥色胺再攝取抑制劑（SSRIs）等。
血清素是由叫做的氨基酸產生，很多食物包含它。因此簡單的方法是多吃氨基酸（尤其是）含量高的食物。
研究發現肉類和堅果等蛋白質含量豐富的食物可以提高大腦血清素水平。
明亮的光線也有助于血清素水平提高。盡管還沒有科學證據，但增加日照時間對身體分泌血清素非常必要。一些研究還發現鍛煉也有助于提高大腦中的數量，這zui終可以幫助提高血清素分泌。
碳水化合物對提高身體血清素水平也有幫助。雞蛋、香蕉和胡桃等碳水化合物含量高的食物可以提高血清素水平。
情況下可以采用羥色胺再攝取抑制劑幫助大腦獲得足夠的血清素。
