真空干燥箱，是一種能夠將內部空氣抽空至真空狀態或接近真空狀態，從而使內部氣壓大大降低，以此改變潮濕物料水分的沸點，并經過其他方法，如增加水循環加熱或者電加熱等方式，是大大加快干燥的設備。真空烘箱常被應用于醫藥、輕工、化工、食品、電子、科研等行業，具有干燥物料速度快、污染小、不對需要干燥的物品的內在質量造成破壞等優點。
1、將物料均勻放入真空烘箱附帶的烘盤內，將烘盤插入烘架車中，推入干燥箱內。
2、如果采用蒸氣加熱或水加熱的方式，則需用快接將烘架車(上下口)的兩個加熱口，與水或蒸氣的所口接好。
3、關緊箱門，放氣閥，箱門上有螺栓，可使箱門與硅膠密封條緊密結合。
4、真空干燥箱將真空泵與真空閥連接，開啟真空閥，抽真空。
5、依據真空泵的性能，抽到壓力表為真空泵的極限值為準。
6、抽完真空后，先將真空閥門關閉，如果真空閥門關不緊，請更換，然后再將真空泵電源關閉或移除。(防止倒吸現象產生)
7、本所物料的干燥周期，每隔一段時間觀察一下，歷力表，溫度表，和箱體內的變化，來處理。如果壓力表指數下降，則可能存在漏氣現象，可再進行抽氣操作。
8、真空干燥箱干燥完成后，先將放氣閥打開，放出里面氣體，再進行打開烘門，取出物料。
