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我們在日常生活中都會(huì)看到葡萄酒的身影,聚會(huì)、宴會(huì)或者拜訪客戶等,葡萄酒已經(jīng)成為了日常用酒了,人們也離不開葡萄酒。那么大家知道葡萄酒的文化嗎?在的地位又是怎么樣的呢?小編來跟大家講講葡萄酒在古希臘和古羅馬文化中的地位。
在古希臘至古羅馬時(shí)期,人們飲用葡萄酒前會(huì)先加水稀釋,這樣的葡萄酒酒精度會(huì)變得很低。不喝葡萄酒的人常常會(huì)被稱之為“water-drinker(飲水者)”,這在當(dāng)時(shí)是一種侮辱。葡萄酒是古老的市場上少數(shù)會(huì)令人上癮的飲料之一,所以它的使用有時(shí)會(huì)受法律的控制。在羅馬曾經(jīng)有人要求針對婦女設(shè)立飲酒的法律。

葡萄酒跟宗教有關(guān)系嗎
“葡萄酒飲用與許多宗教儀式有著千絲萬縷的聯(lián)系。在古希臘和古羅馬時(shí)期,葡萄酒的生產(chǎn)及貿(mào)易占據(jù)相當(dāng)重要的經(jīng)濟(jì)地位。葡萄酒常出現(xiàn)在各種形式的會(huì)議中,它是作家和作曲家們創(chuàng)作的源泉。古老的酒宴常常成為許多詩人創(chuàng)作的舞臺(tái),這一點(diǎn)在大量古代的詩歌中都有反映。”(鮑伊(bowie),1986)。
人們將葡萄酒視為一種不同于果汁、羊奶等其他飲料的重要物品。沒有人會(huì)去監(jiān)管果汁的喝法和飲用量;羊奶在宗教中也從未占據(jù)過重要的地位;不喝羊奶的人也不會(huì)背負(fù)著“飲水者”的綽號(hào);其他的飲料也不是作曲家和作家創(chuàng)作的源泉;這些飲料產(chǎn)業(yè)也不是當(dāng)時(shí)重要的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
在那個(gè)時(shí)期,葡萄酒幾乎是一種存在于各個(gè)領(lǐng)域并且與這些領(lǐng)域緊密結(jié)合的飲料。古代人比今天的西方人更習(xí)慣于飲用葡萄酒。它在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中具有重要的作用,它融入了人們的日常生活,成為古希臘和古羅馬文化的一部分。
當(dāng)時(shí),為了規(guī)范人們的酒用量,人們創(chuàng)作出了許多關(guān)于平衡和克制飲酒量的詩歌、飲酒禮儀以及關(guān)于飲酒的警示故事。
盡管過量飲酒是危險(xiǎn)的,但是在古代,葡萄酒及其葡萄酒消費(fèi)活動(dòng)仍然是以高的規(guī)格進(jìn)行。葡萄酒是希臘和羅馬飲食文化的重要組成部分,一直以來被人們看成是當(dāng)時(shí)智慧和文化的象征。任何其他飲食都難以獲得這樣的地位。
因此,每個(gè)國家對于葡萄酒的文化都是不一樣的,我們應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重各國的文化,求同存異。葡萄酒雖然已經(jīng)是日常用酒了,但是也是不能過度飲酒的,因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)達(dá)到一定的濃度,會(huì)引起酒精中毒,對腎臟會(huì)造成傷害,而且喝酒后是不建議駕駛車輛上路行駛的。