如同世界上其他的酒品，葡萄酒的一大用途當然也是飲用，但如果遇到不喜歡或喝不完的葡萄酒該怎么辦呢？事實上，花樣百出的葡萄酒可不僅僅只能用來喝。
做菜
當葡萄酒作為一種配料添加在食物中時，同樣能為食物增添不同的風味。一些很經典的硬菜如紅酒煨牛尾、紅酒燉雞等都是很好的家庭用餐選擇，有機會不妨一試“紅酒煨牛尾”。
1.牛尾焯水去血污，兩面各煎3分鐘，洋蔥、紅椒、青椒切塊，番茄去皮切塊待用
2.放入番茄塊，黑椒碎，翻炒30秒
3.放入一半的洋蔥和青紅椒，翻炒1分鐘后放入牛尾塊，繼續翻炒1分鐘
4.倒入紅酒，白胡椒粉，混合香草，翻炒1分鐘放入鹽，雞精，清水，加蓋小火燜煮1小時
5.放入另一半番茄、青紅根，煮5分鐘即可出鍋
關于用葡萄酒做菜的經歷，據說有位莊主夫人在家中沒有糖和料酒時，她靈機一動用波爾多甜白烹飪紅燒肉，雖然的確是壕了些但據說味道真的很不錯哦~
清洗
一般來說，紅葡萄酒很容易將織物或用具染色，但白葡萄酒卻可以在很多時候用于清洗污漬，是不是很神奇？
1.清洗酒漬：當你不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時，可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干凈的布把污漬擦掉，可以暫時拿來應急。
2.清洗汽油污漬：如果你的衣物上沾到了汽油污漬，可以嘗試把一些白葡萄酒倒在污漬上面。白葡萄酒中的酸可以把這些污漬去掉一部分，如果再加些小蘇打進行混合，清洗效果會更好。
3.清洗廚房用具：白葡萄酒可以用作很好的劑，它的酸和酒精可以除去污漬，殺滅病菌，而且它不像真正的清潔劑那樣帶有可能對身體有害的化學物質。
不過，如果你的廚房臺面是用花崗巖制作的，那就不適合用白葡萄酒來清洗了，因為酸會腐蝕花崗巖。
洗澡
傳統的紅酒浴是通過混合溫水，葡萄葉提取物和葡萄酒被壓榨后的皮渣配成的，但現今的紅酒浴則一般是在水中直接倒入紅葡萄酒后進行沐浴，因此如果家中有浴缸的話就很容易實現了！
據紅酒浴療法的追捧者稱：“它可以讓你的皮膚看起來更年輕，更健康。”溫暖的水溫可以令身體的毛孔擴張，而紅葡萄酒能夠刺激皮膚下的，從而促進身體的血液循環。現在，你知道不喜歡或喝不完的葡萄酒該如何處理了么？
